石锅拌饭

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1.锅中放水烧开，加点盐，加点油，依次放入菠菜，胡萝卜，黄豆芽，炒水，捞出过凉，控干水份。

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2.焯豆芽。

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3.将各种食材加点盐，香油，味素拌均。

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4.炒锅放少量油加热，小火煎一个鸡蛋饼。

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5.石锅刷香油。

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6.放一小碗米饭。

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7.把各种青菜摆在米饭上。

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8.放一个煎蛋。

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9.把石锅放在炉上加热。

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10.石锅加热出现滋滋声取下，放入盘中。锅热注意防烫。

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11.放入一勺辣椒酱。

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12.把石锅中的饭和菜拌均即可。