莲藕排骨汤

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1.排骨洗净，莲藕一节，姜片。

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2.排骨倒入冷水中，烧开，焯水。放入2片姜。

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3.焯好的排骨，用冷水冲洗干净。倒入电饭锅。

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4.莲藕切成滚刀。备用。

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5.将莲藕倒入锅里，加适量的清水，盖上盖子，慢慢熬。

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6.水开后，撇去表面的浮沫。继续炖。

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7.熬制大概1个小时，加入盐和鸡精，搅匀，即可食用。