家常拌面

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1.将适量的面条煮八成熟，放到凉水盆过水，捞出，在面条里放几滴食用油拌匀，备用。

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2.将各蔬菜切好备用。

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3.鸡蛋炒好，打成鸡蛋碎备用。

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4.平锅倒少量油，放入面条，煎至微金黄色，放到盘中。

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5.将切好的西红柿、尖椒、鸡蛋、香菇、洋葱，放锅中炒好（根据个人口味）加盐，酱油等调料。

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6.将西红柿、尖椒、鸡蛋、香菇、洋葱卤倒入面条上，吃时拌匀，家常拌面就做好了。