草莓性凉味酸,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。而且草莓的营养素很容易被人体消化和吸收,所以多吃也不会受凉或上火。我是水果控啊,看到这些色泽鲜艳,香味浓郁的草莓时总会买上一斤回家品尝。
这是前天晚上LG特意给我买的草莓,吃不上的放到第二天做成了果酱 。又用果酱做了一款草莓巧克力夹心饼干,酥脆香甜的饼干很受女儿和LG的欢迎,先上这款草莓果酱,饼干有时间上哈。
1.将新鲜草莓(不要去叶)用自来水冲洗干净后再用淡盐水浸泡5分钟,取出后用凉开水洗一洗,去叶。
2.用搅拌机搅成泥,或用手捏碎,这样吃的时候有果肉的感觉。
3.倒入不粘锅里。
4.用中火开始熬煮,要不断搅拌。(如图)有汁液出来了。
5.转小火。整个过程都要不停搅拌,不能偷懒。否则熬煮的时候会糊锅底。
6.熬呀熬~稍微有点粘稠时,这一步可以加入白砂糖了。因为我加的是蜂蜜,还要继续熬煮。
7.(如图)熬煮的非常粘稠时就可以关火了。放置一旁,温热时加入适量蜂蜜搅拌均匀就可以了。
8.自制的果酱不加任何添加剂,营养又健康!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆