白玉翡翠玛瑙汤

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1.豆腐切片（或块）后，待清水烧开，先下豆腐。

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2.依次下入切好的西红柿、小白菜，然后在滚开的水中打入鸡蛋花（如果想要大朵的鸡蛋花，就不要把鸡蛋打得太散）。

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3.放入适量的紫菜，勾芡少许水淀粉，中火烧开后即成。