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怀念的不是一份早餐而是一段回忆，小时候，只要家里有客人留宿，第二天一早爸爸就会叫我拿上一根筷子（刚出锅的油条比较烫，装塑料袋的话容易烫坏，怕有害。所以用筷子串着油条，拿起来也方便）去巷口的大饼店买几根油条，回来时他已经磨好了豆浆，烧好了清粥，小菜是：皮蛋肉松，酱瓜。这是我记忆中比较丰富的早餐了。
慢慢长大了，离开家乡出外求学，油条似乎已从我脑海和视线里消失了。。。。回国以后也很少再想起它了，偶然会有一闪而过的念头，但终究因为不愿一早起来去买油条，而放弃了。。。
点击查看大图1.把所有材料混合，加水充分搅拌约5-8分钟，揉成面团。然后把面团用保鲜膜覆盖好，静置20分钟左右。接着揭开保鲜膜，再反复揉踹2-3分钟后用保鲜膜盖好静置，一般冬天静置6-10小时，夏天静置大约2-3个小时。
点击查看大图2.用擀面杖把面团擀平（不能太薄）。
点击查看大图3.将擀平的面团切割成20公分长、厚度约5公分左右的条状。然后每两条叠放起来。
点击查看大图4.把叠放的两根长面团中间用筷子压一下，使中间有凹槽。两手各捏一头，稍稍拉升一下。
点击查看大图5.把拉好的油条坯型直接放入200摄氏度的油锅即可。炸的时候，要用筷子翻滚一下，以便两面炸均匀。炸到表面成金黄色就可以啦！
点击查看大图6.吃的时候，配上一碗热豆浆。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
