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凉拌马兰头

美食当道
收录时间:2022-12-06 18:06:28  人气:6367

营养价值:马兰头又名马齿苋,具有清热利湿、止痢、消炎、解毒等功效。历代医学家对马兰头的药用价值多有记载。《本草纲目》中记载:“马齿苋能散血消肿,利筋滑胎,解毒通麻”。现代医学研究表明,马兰头对大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌均有明显的抗菌作用;对金黄色葡萄球菌有强力抑制作用,因而有“天然抗生素”的美称。

主料
辅料
配料

凉拌马兰头的做法步骤

分类: 凉菜 家常菜 春季食谱 夏季食谱 午餐 晚餐

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