搜索
臊子面是西北的特色面食。臊子面的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。
胖子制作的这款臊子面做了一下改良，专门针对早期孕妇的特色面食，主要是再臊子里面加入了西红柿，利用西红柿的酸甜感来缓解孕妇的呕吐症状。
点击查看大图1.西红柿洗净切成小块。
点击查看大图2.油豆皮切成细丝。
点击查看大图3.猪肉切小丁。
点击查看大图4.热锅下宽油，先放入蛋液炒至8成熟盛出备用。
点击查看大图5.锅中留底油，放入葱姜炝锅
点击查看大图6.放入猪肉粒炒至变色。
点击查看大图7.再放入西红柿翻炒。
点击查看大图8.炒出汤汁。
点击查看大图9.加水炒匀烧开。
点击查看大图10.放入水淀粉勾芡。
点击查看大图11.放入油豆皮，酱油，盐，五香粉，剩余的葱
点击查看大图12.盖盖小火烧10分钟。
点击查看大图13.再放入炒好的鸡蛋。
点击查看大图14.炒匀，烧制一分钟。
点击查看大图15.最后放入香菜末。
点击查看大图16.炒匀关火即可。这样臊子就做好了。
点击查看大图17.切面入锅中煮熟。
点击查看大图18.盛入碗中浇上臊子，一碗美味的西红柿臊子面就做好了。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
