搜索
臊子面是西北的特色面食。臊子面的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。
胖子制作的这款臊子面做了一下改良，专门针对早期孕妇的特色面食，主要是再臊子里面加入了西红柿，利用西红柿的酸甜感来缓解孕妇的呕吐症状。
点击查看大图1.西红柿洗净切成小块。
点击查看大图2.油豆皮切成细丝。
点击查看大图3.猪肉切小丁。
点击查看大图4.热锅下宽油，先放入蛋液炒至8成熟盛出备用。
点击查看大图5.锅中留底油，放入葱姜炝锅
点击查看大图6.放入猪肉粒炒至变色。
点击查看大图7.再放入西红柿翻炒。
点击查看大图8.炒出汤汁。
点击查看大图9.加水炒匀烧开。
点击查看大图10.放入水淀粉勾芡。
点击查看大图11.放入油豆皮，酱油，盐，五香粉，剩余的葱
点击查看大图12.盖盖小火烧10分钟。
点击查看大图13.再放入炒好的鸡蛋。
点击查看大图14.炒匀，烧制一分钟。
点击查看大图15.最后放入香菜末。
点击查看大图16.炒匀关火即可。这样臊子就做好了。
点击查看大图17.切面入锅中煮熟。
点击查看大图18.盛入碗中浇上臊子，一碗美味的西红柿臊子面就做好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
