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上汤咸笃鲜

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收录时间:2022-11-26 14:04:47  人气:1354
主料
辅料
配料

上汤咸笃鲜的做法步骤

制作小窍门

1、干木耳需泡发(泡发时可加入少许白糖,可加快泡发时间)
2、咸肉需根据咸度提前浸泡
3、竹笋要放入淡盐水中焯水以去除竹笋的苦涩味
4、百叶要放入淡盐水中焯水以去除百叶的豆腥味
5、原汤可提前熬制大骨汤或用鸡架骨熬汤备用
分类: 热菜 家常菜

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