1.准备材料:咸肉一块、竹笋两根、百叶2张、小葱数根
2.干木耳适量
3.干木耳泡发(快速泡发干木耳窍门;加入少许白糖)
4.咸肉切薄片,洗净后用水浸泡(去除咸味),多次换水
5.浸泡后沥干水分
6.竹笋切片,备用
7.锅中加入淡盐水,煮开后放入竹笋焯水3分钟,
8.百叶切方形片
9.放入盐水中焯水一分钟后取出备用
10.平底锅中加咸肉片铺平,开小火将咸肉片煸烤出油后,沥去热油,淋入少许料酒继续煸炒
11.加入竹笋片,煸炒后加入提前准备的大骨汤煮开
12.加入焯水后的百叶片
13.加入适量的水发木耳
14.加入糖、适量盐及鸡精调味,大火煮开,小火15分钟
15.小葱洗净,切长断备用
16.将小葱段放在咸肉上,稍加翻炒
17.咸香可口的大骨咸笃鲜正式出炉啦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝