天气暖和了,结婚的朋友也多了起来。家里积了好多的巧克力,于是就参照“爱生活,爱厨房”的配方做了这个蛋糕。用量根据自己的喜好稍微调整了一下。
1.先来一张集体照,准备好材料!
2.把巧克力隔热水融化。
3.融化到无颗粒。
4.巧克力酱里倒入鲜奶油。拌匀。
5.巧克力酱里倒入鲜奶油60ML。
6.拌匀后巧克力酱不要从热水中拿出,防止巧克力凝结。
7.蛋黄四个加30克糖拌匀。
8.蛋黄四个加30克糖拌匀。
9.加牛奶50ML,拌匀。
10.加牛奶50ML,充分拌匀。
11.加炼乳10克。
12.加炼乳10克,筛入吉士粉5克。
13.拌匀后筛入低粉和可可粉。
14.拌匀后筛入低粉50克和可可粉30克。
15.在蛋黄液里加入巧克力酱。并将拌匀的酱继续放在温暖处,防止巧克力结块。
16.蛋白加柠檬汁几滴打发。并分三次筛入糖50克。
17.先将一半的蛋白和巧克力酱拌匀。
18.拌匀后加入另一半蛋白,全部拌匀。注意拌蛋白的时候一定要上下翻着拌,不能打圈。
19.烤箱预热,我用的是8寸的方烤盘。烤盘上垫油纸,将拌好的糊倒入烤盘,用力震几下,震出气泡。
20.入烤箱中层,上下火。140度,40分钟。
21.出炉后,一定要等蛋糕凉了再切。我就是太急了,还没凉就切了,一刀下去就成巧克裂(力)蛋糕了!呵呵,只剩下这么一小块才能见人了。见笑见笑!
22.可以按自己的喜好在蛋糕上洒一些椰丝或者糖粉也可以。
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧