上次去饭店吃饭,吃到这道菜,儿子很喜欢,儿子本来就很喜欢吃木耳,这次居然有泡椒味的,儿子央求我做,经过几天的琢磨,终于做出来了,和饭店里的口味有些区别,但是儿子喜欢,只要儿子认可,就算试做成功了吧!
点击查看大图1.干木耳适量,用清水提前洗净后泡发
点击查看大图2.准备调料:白酒、白醋、泡椒、干辣椒、大料、花椒适量
点击查看大图3.锅中加水煮开,放入水发木耳大火烧开,小火焯水2分钟即可捞出沥干水份后备用
点击查看大图4.准备密封玻璃瓶一个,加入泡椒、干辣椒、花椒、大料后加入水发木耳
点击查看大图5.胡萝卜切花刀片,焯水后放入瓶中
点击查看大图6.加入适量白醋,少许白酒,盐(比平时做菜多一倍即可),鸡精适量
点击查看大图7.将瓶口旋紧,使玻璃瓶处于密封状态,上下慢慢摇晃,保证调料充分混合后静置12小时即可
点击查看大图8.我是早上做的,晚上就可以食用啦,
点击查看大图9.剩下一些,第二天做小菜配上一碗小米粥,爽口开胃,酸辣可口,真是幸福啊
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿