猫头鹰巧克力饼干

点击查看大图

1.准备好原料。

点击查看大图

2.黄油软化后打发。

点击查看大图

3.将糖分和蛋液分别分两次加入搅打均匀后，加入过筛的低筋面粉混合均匀用保鲜膜包住冷藏醒发30分钟以上。

点击查看大图

4.取一硬纸片画出猫头鹰剪下。

点击查看大图

5.取饼干面团擀成薄片，比着猫头鹰划出饼干形状。

点击查看大图

6.烤箱预热150度烤20分钟左右，时间温度根据自己烤箱调节。

点击查看大图

7.取出巧克力软膏揉软。

点击查看大图

8.加少许玉米淀粉擀成薄片。

点击查看大图

9.刻出猫头鹰形状。

点击查看大图

10.饼干上涂抹少许果酱或奶油。

点击查看大图

11.将巧克力盖在饼干上面贴合，然后用巧克力膏做出猫头鹰的装饰，用蛋白糖霜画也可以。