碱水粽子

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1.糯米泡上7个小时。

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2.加2角钱的硼砂(图2)。

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3.调成黄色(在老家妈妈用稻草灰或者山上的一种植物，可是在城里只能用这些食品添加剂，没办法哈)。

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4.取一片粽叶像图4这样卷好。

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5.先放一棵红枣再用勺子装好糯米图5。

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6.用筷子塞紧图6越紧越有劲道 (反复多次直到装满为止)就是大家常说的很Q，喜欢QQ的感觉。

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7.把两边口往中间包紧。

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8.再把长的部往里折。

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9.取一根粽绳绑扎实即可。

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10.包好的样子。

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11.包好的粽子。

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12.放锅煮45分钟，好了。

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13.煮熟了，开吃喽。。。。。。