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谁说面食就不能做出美味可口的蛋糕？今天就给大家奉上一款雨儿自己亲手制作的玫瑰花蛋糕，这个是在做花式馒头的时候无意中尝试的，没想到第一次做就这么成功。蒸好后无论是口感，还是样貌，都受到了家里成员们的一致肯定。闺女更是说以后她过生日我必须做这么一个蛋糕给她吃。呵呵！其实面点的各种花样制作并不是很复杂，只要有充分的想象力，加上对面团本身构造的了解，那一定能做出既美观又美味的面食。以后我会陆续给大家发一些我制作面食的心得，以及花样馒头，希望的大家能喜欢哦！第一张是我昨天下午刚整出来的颜色，还很紫，凉了以后就变成后面拍照的颜色了，没有昨天那么好看了。
点击查看大图1.准备好所有的原料。
点击查看大图2.面粉120g里放入少许白糖，加入温水化开的酵母水。
点击查看大图3.用筷子搅拌成雪花状。
点击查看大图4.然后加入80ml左右的牛奶。
点击查看大图5.揉成光滑的面团，放入温暖处醒发。
点击查看大图6.醒发到双倍大的时候白色面团就可以备用了。
点击查看大图7.紫薯去皮，上过蒸熟。
点击查看大图8.刚熟的时候用勺子碾成紫薯泥。
点击查看大图9.放凉的紫薯泥放入面盆中，这次的紫薯里我放入了少量的黄油，最后整出来的馒头里就有弄弄的黄油味道非常香。如果没有黄油的，也可以不加。
点击查看大图10.180g面粉放入面盆中。
点击查看大图11.与紫薯泥搅拌成雪花状，如果有颜色很深的颗粒一定要碾开，不然整出来的馒头会有一粒一粒不均匀的颜色。因为加了黄油，这个小颗粒就更不容易碾开。这个要费些时间处理一下。
点击查看大图12.混合好后的紫薯面，加入余下的牛奶和成紫薯面团。
点击查看大图13.面团发到2倍大时就可以用了。
点击查看大图14.发好的面团排气，然后擀成圆饼。
点击查看大图15.放入豆沙馅料，这个依照个人喜好，可以任意放馅料。
点击查看大图16.包好口，揉成圆面团备用。
点击查看大图17.另取一块紫薯面揉成长条，用刀背压出相同宽度的小棱。
点击查看大图18.立起来面，侧面也压相同的，这样珍珠链子就做好了。
点击查看大图19.把链子围着圆饼粘好。
点击查看大图20.开始做花装饰。
点击查看大图21.首先取3块紫色面团擀成圆型，再取3块白色的面团擀成圆型。
点击查看大图22.依次卷起来，用在在中间切开，这样两朵花就做好了。
点击查看大图23.把装饰好的蛋糕，放入锅中二次醒发10分钟。然后大火上气蒸30分钟。
点击查看大图24.蒸好后，10分钟以后开盖。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
