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茭白炒毛豆

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收录时间:2024-05-28 06:10:29  人气:4083

做法:

1、茭白去壳去老皮,洗净,切片(也可以切丁),用开水焯半分钟后捞出,沥干水分;毛豆剥皮,洗净,在滚水中煮熟(一般4-5分钟,煮后不要浸凉水)后捞出;红黄菜椒洗净,切块。

2、起锅热油,爆香姜丝,放入所有材料一起翻炒,加适量水、盐、蘑菇精,待水滚后勾簿欠,即可出锅。

主料
辅料
配料

茭白炒毛豆的做法步骤

分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐

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