奶香糖酥烧饼

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1.糖馅：面粉放入碗中，微波高火加热1分钟，取出过筛，加白糖、麦芽糖、炼乳、水搅拌均匀

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2.水油面团：用温水把白糖化开，倒入混合了植物油的面粉中，揉搓均匀，用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟；油酥面团：将植物油和低筋粉混合均匀，用保鲜膜包好放入冰箱饧20分钟

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3.把水油面团按扁，包入油酥面团

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4.把口收紧

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5.包好的面团擀成厚约7mm的长方形面片

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6.两侧分别向中间折三折

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7.再擀成厚约7mm的长方形的面片

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8.从上下分别向中间折三折

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9.然后再擀开

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10.从长边卷起呈长条

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11.切成大小一致的剂子

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12.把剂子两边的口向中间收起，搓圆，盖湿布饧发15分钟

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13.饧好的剂子擀成中间厚边缘薄的圆片

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14.包入糖馅，收口朝下

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15.按扁成烧饼生坯，其他依次做好排入烤盘中

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16.便面刷蛋黄液，撒芝麻

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17.烤箱170℃预热，中层，上下火，20分钟