杏鲍菇紫甘蓝

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1.紫甘蓝，洗净掰开切丝备用。

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2.粉丝，是涮火锅的那种，比较爱软。

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3.浓汤宝。30克的我用了15克。

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4.肉切丁备用。

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5.蒜末爆香，肉炒变色，加入生抽，加入青椒，紫甘蓝，杏鲍菇翻炒。

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6.加入清水，放入浓汤宝，煮开加粉丝，煮5分钟，加盐，鸡精，料酒，再煮3分钟。出锅。

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7.味道颜色都不错。