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随着天气的逐渐地转暖，大鱼大肉已经提不起我们的食欲了。这时候能吃一碗清新爽口的炸酱面是一件多么惬意的事儿啊，今天我就给大家展示一下我的拿手菜--炸酱面吧。
以下介绍的是第一种：黄瓜肉丁炸酱面。
下面我给大家介绍的炸酱面做的是两个人的量，如果人多的话，可按比例增加材料。
点击查看大图1.需要准备的材料
点击查看大图2.黄瓜切丁，肉切丁，蒜切末，丁的大小较黄豆大些即可
点击查看大图3.准备好炒锅，放入足够炒肉丁的油，等油温升上来先煸炒肉丁。
点击查看大图4.然后依次放入蒜末、黄豆酱煸炒，把酱炒香
点击查看大图5.最后放入黄瓜丁，大火煸炒，直至把黄瓜的水分炒出来
点击查看大图6.在这过程中，酱可能会有点糊锅，不要紧，可以把黄瓜煸炒到打蔫后加入适量的水
点击查看大图7.这个炸酱面在加水后要小火多炒制一会儿，待酱浓稠后即可关火，出锅
点击查看大图8.面条是我自己做的手擀面，刀功有点差，大家做的话一定比我好
点击查看大图9.最后放上菜码，再来两瓣蒜，香喷喷的炸酱面上桌了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
