排骨粽子

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1.糯米浸泡一天(做了几个加了绿豆的)，加五香粉、盐调好味。

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2.排骨用盐、料酒、秘制辣椒酱半勺、生抽淹制3小时。

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3.然后入油锅炸变色。

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4.备用....

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5.粽叶修剪、洗净和粽绳一起用盐水浸泡1小时备用(上次是煮了事实证明还是煮了好用)。

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6.小碗装的是苏打水(这次托人拿到的苏打水更健康点)，用两瓶盖倒入米里拌均。

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7.取一片粽叶像图1样卷好先放一勺糯米。

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8.再加一块排骨。

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9.然后再加两勺糯米。

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10.把两边口往中间包紧。

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11.再把长的部份往里折。

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12.取一根粽绳绑扎实即可。

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13.这次我用了电高压锅，放电高压锅煮只要30分钟。

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14.就可以了吃了，晚饭没另外做饭。