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自发黄豆芽

春天DIY美食
收录时间:2021-11-18 14:48:36  人气:763

自己发豆芽,安全无污染,营养又健康。

主料

自发黄豆芽的做法步骤

制作小窍门

使用了200克左右的黄豆,出豆芽约650克。豆芽生得短,所以产量不高。另外一个是因为豆子质量问题,刚泡好的豆子有些是坏的,所以丢掉了一些,没有称重。

发***芽的四大秘诀:1. 勤浇水2. 湿毛巾覆盖加湿避光3. 负重生长4. 防止积水

自己生的豆芽,豆子味要弄一些,杆没有筋,吃起来口感不错。这次我用来用了麻辣泡椒鲫鱼的蔬菜底,成品图放了一张,晚上拍的,不太清楚。
分类: 自制食材

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