红烧茄子

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1.将茄子洗净切成2寸长条，入油或者沸水初步加工。

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2.锅中放少许的油、葱、蒜煸香。

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3.放入猪肉糜翻炒。

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4.放入茄子一起翻炒。

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5.倒入李锦记秘制红烧汁略炒，加入水后烧约3分钟，勾芡出锅即可。