青椒炒鸭肫

点击查看大图

1.准备好以上食材。

点击查看大图

2.锅内加清水，放三个八角，再适量盐，倒入鸭肫，煮15分钟左右。

点击查看大图

3.青椒切丝备用。

点击查看大图

4.捞出鸭肫晾凉切片。

点击查看大图

5.切好的鸭肫。

点击查看大图

6.锅内加姜爆香，倒入鸭肫翻炒两分钟。　

点击查看大图

7.倒入青椒加少许盐翻炒片刻后加入少许清水。

点击查看大图

8.大火收汤后加入少许生抽调味出锅。