凉拌金针菇

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1.黄瓜、火腿、金针菇切丝入碗

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2.金针菇洗净入开水锅焯烫1分钟

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3.捞出沥干入碗

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4.适量的芥末，加入2茶勺鲜酱油，1/2茶勺盐，适量味精和麻油搅拌均匀

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5.将调料跟原材料搅拌均匀即可

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6.取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中

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7.取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中

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8.再取一碟子放到碗上

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9.反转碗碟，装盘成功