就爱吃手工面--洋葱炒宽面

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1.准备面粉

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2.配料准备

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3.面粉里加少许盐

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4.打入一个鸡蛋

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5.加水 揉成稍硬一点的面团 盖上湿抹布 醒上30分钟

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6.面团擀成薄片

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7.切宽条

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8.切好的宽条撒入面粉 抓一下

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9.水开后加入面条

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10.煮熟了后捞出 过冷水备用

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11.锅内放油 下入洋葱 青椒 红椒 大蒜

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12.加盐 鸡精 老抽 翻炒均匀

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13.加入面条 翻炒

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14.加入辣椒油 香葱段 即可出锅