肉丝豆腐

1.豆腐切块，猪肉少许切丝。

2.肉丝下锅后放少许料酒，妈妈说这样可以使肉质松软。

3.下豆腐，加适量酱油、少许水，小心地炒一会儿，当心不要把豆腐弄碎。

4.撒葱花，出锅，噢耶，肉松松的，豆腐嫩嫩的，好哟。