椒盐花生,香香脆脆,不油不腻,伴着香浓的椒香味,脆脆的口感,无论作为零嘴儿,还是作为佐酒小菜,都是不错的选择。无论什么季节,喜欢喝酒的人,无论什么口味的花生米,都喜欢来上一碟子,真可谓百吃不厌佐酒佳品。今天介绍一种椒盐花生速成法,也就十来分钟的事儿,健康方便,只需提前把花生泡好就可以。
做这个椒盐花生,用深红色的小花生更容易入味儿一些,大花生也可以,入味要慢一些。
点击查看大图1.花生米洗净,加入盐 花椒 八角
点击查看大图2.倒入水,水要没过花生多一些,水太少会影响花生吸水发涨,从而影响口感,做出来的椒盐花生就没不会那么脆
点击查看大图3.这是我提前泡好的。浸泡大半天就可以了,我都是头天泡第二天做,这样花生可以更入味
点击查看大图4.把泡好的花生捞出来,控干水。放到微波炉专用的盘子里。把花生米铺平,这样才可以受热均匀。如果花生米太多,可以多做几次。
点击查看大图5.放微波炉高火微4分钟
点击查看大图6.取出后,把花生米翻一下,晾凉
点击查看大图7.第二次放微波炉中微3分钟,然后取出,翻面。第3次微波2分钟,这样依次下去,一次比一次的时间要短
点击查看大图8.微至花生米用手一捏很硬,皮能搓下来就可以了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿