牛奶草莓西米露

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.锅中放清水烧开，倒入西米小火煮大约10-15分钟；

点击查看大图

3.煮至西米中间只留一点白点时关火，焖10分钟，至小西米中间的白点完全消失。西米会煮发，水要多放，边煮边搅；

点击查看大图

4.捞出小西米用冷水冲去表面黏液；

点击查看大图

5.西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿；

点击查看大图

6.把草莓切块和牛奶西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。