一看就会的麻婆豆腐

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1.豆腐切片 改成小丁

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2.国内放入开水 撒些盐 放入豆腐丁烧开

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3.将煮开的豆腐 放入撒入盐的凉水中 待用

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4.热锅倒油

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5.放入肉末 炒散 放入豆瓣酱 辣椒粉

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6.炒匀后 放入姜丝 蒜末

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7.炒匀后 捞出浸在凉水的豆腐 放入 然后倒入适量老抽 颠锅(如果用铲子豆腐容易碎的)

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8.放入蒜苗 继续颠锅

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9.装盘前放入鸡精 香油 装盘

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10.这就OK了 如果喜欢可以在撒些芝麻 就更漂亮了!哈哈