手撕包

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1.准备好所有的材料，其中45g的黄油先放入冰箱以免化掉

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2.除黄油以外揉成光滑的面团，然后加入15G黄油继续揉至可以出薄薄的膜，放入冰箱冷藏十分钟擀开，大小要包住黄油

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3.把45g的黄油擀成可以被面团包住的正方形

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4.包住黄油后擀成长方形，然后三次折叠，三次旋转90度后放入冰箱冷藏15分钟继续三折三转，这样做是为了黄油和面团不重合，要不就没有手撕的效果了

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5.擀开的面团竖切开，分成两份

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6.将竖切好的面团摞起来，切口向上整理成M形

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7.放入六寸的心型蛋糕模具

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8.放温暖处发酵两倍大

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9.放入预热好的烤箱，190度上下火15分钟即可

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10.烤好的手撕包，真香啊！