最近大家都在担心皮革酸奶,但酸奶营养丰富,如何吃到安心又健康的酸奶呢?请跟着xin一起DIY吧。非常的简单加简单。。。
但在制作之前请允许我说说喝酸奶的好处吧,①是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收 ②是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效 ③是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用 ④是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素 ⑤是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用⑥提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病 ⑦,补充钙质,预防骨质疏松等等
好像有点唠叨了的,好的现在就让我们开始吧。。
1.需要准备的材料,灭菌牛奶,蜂蜜,一些酸奶
2.把一汤勺酸奶加入酸奶机的发酵缸中。(注酸奶制作的过程不能沾到油,不然就很难发酵哦。。)
3.把灭菌奶倒入酸奶机的发酵缸中(注;牛奶最好是常温的,太烫的牛奶会杀死益生菌的,就发酵不了,可以买超市的纯牛奶,很方便)
4.加入适量蜂蜜,适当搅拌均匀,喜欢甜的可以加多点。好的蜂蜜制作出的酸奶有花果香哦。。
5.盖上酸奶机的第一层盖,往酸奶机加入温水,再盖上外盖。(注,冷藏的牛奶和天气冷时必须要加,但是平常多加这步的话,发酵会更好些哦。。)
6.调制酸奶机的酸奶功能,酸奶机自动出现时间,一般是10个小时。显示灯是偏蓝色的。
7.设定好酸奶键后,显示灯会变色,倒计时开始,说明开始发酵了。(注,每家的酸奶机都不一样,但一定要看是不是设定好了,时间是不是在变化,酸奶是不是在发酵)
8.十小时后,酸奶机会自动提示,蜂蜜酸奶完成,还是是温温的。
9.看,很像豆腐脑吧,可是,口感确非常的软糯,一含就化了。单单吃都很好味。如果加上老红糖来吃,会有淡淡的朱古力味,个人味觉,大家不用在意。O(∩_∩)O哈!
10.当然,大家可以自由发挥创意,加自己喜欢的水果,坚果,燕麦,果酱。。。。。。
11.冷藏过的酸奶很像雪糕,像淡奶油,用来代替沙拉酱凉拌水果,非常的健康不说,在炎炎夏日就是一种享受。我坚信大家一定有更多更好的idea。。。快点动手DIY吧。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房