最近大家都在担心皮革酸奶,但酸奶营养丰富,如何吃到安心又健康的酸奶呢?请跟着xin一起DIY吧。非常的简单加简单。。。
但在制作之前请允许我说说喝酸奶的好处吧,①是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收 ②是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效 ③是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而有防癌作用 ④是能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素 ⑤是有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人饮用⑥提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病 ⑦,补充钙质,预防骨质疏松等等
好像有点唠叨了的,好的现在就让我们开始吧。。
点击查看大图1.需要准备的材料,灭菌牛奶,蜂蜜,一些酸奶
点击查看大图2.把一汤勺酸奶加入酸奶机的发酵缸中。(注酸奶制作的过程不能沾到油,不然就很难发酵哦。。)
点击查看大图3.把灭菌奶倒入酸奶机的发酵缸中(注;牛奶最好是常温的,太烫的牛奶会杀死益生菌的,就发酵不了,可以买超市的纯牛奶,很方便)
点击查看大图4.加入适量蜂蜜,适当搅拌均匀,喜欢甜的可以加多点。好的蜂蜜制作出的酸奶有花果香哦。。
点击查看大图5.盖上酸奶机的第一层盖,往酸奶机加入温水,再盖上外盖。(注,冷藏的牛奶和天气冷时必须要加,但是平常多加这步的话,发酵会更好些哦。。)
点击查看大图6.调制酸奶机的酸奶功能,酸奶机自动出现时间,一般是10个小时。显示灯是偏蓝色的。
点击查看大图7.设定好酸奶键后,显示灯会变色,倒计时开始,说明开始发酵了。(注,每家的酸奶机都不一样,但一定要看是不是设定好了,时间是不是在变化,酸奶是不是在发酵)
点击查看大图8.十小时后,酸奶机会自动提示,蜂蜜酸奶完成,还是是温温的。
点击查看大图9.看,很像豆腐脑吧,可是,口感确非常的软糯,一含就化了。单单吃都很好味。如果加上老红糖来吃,会有淡淡的朱古力味,个人味觉,大家不用在意。O(∩_∩)O哈!
点击查看大图10.当然,大家可以自由发挥创意,加自己喜欢的水果,坚果,燕麦,果酱。。。。。。
点击查看大图11.冷藏过的酸奶很像雪糕,像淡奶油,用来代替沙拉酱凉拌水果,非常的健康不说,在炎炎夏日就是一种享受。我坚信大家一定有更多更好的idea。。。快点动手DIY吧。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿