点击查看大图1.羊肉、土豆、胡萝卜切小块
点击查看大图2.青蒜切段,分开蒜青和蒜白,姜切片,大蒜去皮取整瓣
点击查看大图3.热锅宽油,油温烧至7-8成热时下羊肉块
点击查看大图4.大火炸至表面酥脆,捞出沥油备用
点击查看大图5.再将土豆块、胡萝卜块同放入油锅中炸至表面金黄,捞出备用
点击查看大图6.另起锅,放少许油,凉油放入姜片、蒜瓣炒香
点击查看大图7.放入炸好的羊肉块翻炒均匀,加入桂皮、大料
点击查看大图8.倒入2杯高汤,大火烧开后,放入2大匙生抽、2大匙料酒、1大匙蚝油、10粒冰糖,转小火
点击查看大图9.焖至羊肉熟透时下炸好的土豆、胡萝卜,继续小火焖
点击查看大图10.待汤汁煮至剩1/4时,放入蒜白段,略翻炒一下
点击查看大图11.再放入蒜青段,翻炒均匀转入砂锅(家里没有广口的浅砂锅,我用的石锅)
点击查看大图12.烧开即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿