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因下雨不想去买菜，翻找着冰箱给找了一包菜干出来，这菜干是一年多前，有婆婆在老家种的芥菜做成，放冰箱里我都快忘了，以为吃完了呢！于是去买了一块肉回来做了这菜。一款家常下饭菜，菜干与猪肉合蒸在一起，非常的美味、下饭，一直来这款菜都是家人很喜欢吃的呢！
点击查看大图1.材料：菜干150克、半肥瘦猪肉400克、生姜、红葱头
点击查看大图2.菜干用水浸泡
点击查看大图3.猪肉洗净切件
点击查看大图4.加些盐及生抽（防沾刀剁飞）
点击查看大图5.用刀剁肉泥，不用剁太蓉，太蓉了肉口感不好。
点击查看大图6.切姜丝、葱蓉
点击查看大图7.浸发的菜干
点击查看大图8.菜干清洗净
点击查看大图9.菜干切细
点击查看大图10.肉蓉加入生粉、胡椒粉、生抽、姜、葱蓉
点击查看大图11.加入菜干粒
点击查看大图12.拌均肉饼
点击查看大图13.用一碟盘把肉饼扣入
点击查看大图14.扣好的肉饼
点击查看大图15.起蒸锅，加入一大碗水烧开，放入肉饼上盖蒸20分钟即可。
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
