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给老爸做的下酒菜~~
点击查看大图1.牛肉提前洗净，控干水分。
点击查看大图2.横着切成薄片，除掉肥的部分和筋膜。（筋膜实在太难去了，我只去了一点。。）
点击查看大图3.在牛肉片上均匀的抹一层盐，然后把肉片卷起来。
点击查看大图4.放在镂空的容器里，至于通风阴凉处，放置五个小时。
点击查看大图5.五小时后将牛肉铺开，放入蒸锅中大火蒸半小时。
点击查看大图6.蒸好后取出，切成条。
点击查看大图7.将牛肉条再次放入蒸锅，大火再蒸半小时。
点击查看大图8.蒸好后取出，切成牛肉丝。
点击查看大图9.取适量花椒和生姜，生姜切丝。
点击查看大图10.锅内入油，烧至十成热后关火，放入花椒和生姜丝。
点击查看大图11.取一干净的小碗，放入干辣椒和花椒，用温水浸泡10分钟。
点击查看大图12.取一干净的容器，放入五香粉（十三香）一勺、盐半勺、鸡精一勺、辣椒面两勺、糖一勺，搅拌均匀待用。
点击查看大图13.将刚才锅里的花椒和生姜撇掉，小火重新热油，放入牛肉丝炸。
点击查看大图14.炸至肉丝颜色开始变深时立刻取出，控干待用。
点击查看大图15.将炸肉丝的油倒出一半待用。
点击查看大图16.把刚才搅拌均匀的调料粉末倒入锅内，小火炒匀。
点击查看大图17.倒入一勺料酒，放入牛肉丝小火翻炒一分钟。
点击查看大图18.将翻炒后的牛肉丝捞出控干，锅内的底油和杂质全部倒掉。
点击查看大图19.将前面浸泡过的干辣椒和花椒取出控干水分。
点击查看大图20.将刚才倒出的那二分之一炸肉丝的油倒入干净的锅里，放入控干水分的干辣椒和花椒。
点击查看大图21.小火炸香，大约三分钟后取出干辣椒和花椒，控干。
点击查看大图22.将炸过的干辣椒和花椒剁碎，待用。
点击查看大图23.在刚才炸过辣椒和花椒的底油里倒入适量白芝麻，小火炒香。
点击查看大图24.待芝麻开始变黄时，放入刚才剁好的辣椒和花椒，翻炒一分钟。
点击查看大图25.撇掉锅里的杂质，只留底油。
点击查看大图26.将热的底油沥在刚才炸好的牛肉丝上。OK，大功告成！
点击查看大图27.配点小酒，味道真不错~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
