外面的馒头不好吃,还经常有添加剂...
自己做着吃吧~好吃又简单!
1.取一干净的小碗,倒入半碗30度左右的温水,将一点酵母粉放进去搅拌均匀。
2.酵母粉用量如图。
3.将面粉倒入盆中,用手在中间挖出一个小坑。
4.分几次将酵母粉溶液倒入,同时不停地用筷子搅拌面粉,直到成絮状并基本没有干面粉为止。
5.用手揉5-7分钟,揉到面团表面较为光滑时即可。
6.在面团底下铺上一点干面粉,然后用盆扣起来放置20分钟。
7.20分钟后,将面团揉成长条形,用刀切成段。
8.每个小段稍微整理一下边角,然后在底部沾点干面粉,空开足够大的间距,用干燥的容器扣上,放置1小时。
9.一小时后,将切好的面块整理一下边角(看上去圆润好看即可)。
10.在每一块底下都抹上干面粉,放入屉子中(空开一定的距离)。
11.锅内加冷水,将馒头放入蒸锅,盖上盖子等20分钟再开始蒸。
12.20分钟后,开大火。等到锅边开始冒大气,蒸12分钟关火取出。
13.大功告成!
14.尝了一下,很筋道~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝