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白面蒸馒头

Karson
收录时间:2023-01-11 18:51:30  人气:8591

外面的馒头不好吃,还经常有添加剂...
自己做着吃吧~好吃又简单!

主料
辅料

白面蒸馒头的做法步骤

制作小窍门

1.酵母粉要用30度的温水化开。
2.面粉与水的比例大致成4:1.(不同的面粉吃水也不一样,大体上差不多。)
3.馒头放入蒸笼前,一定要在馒头底部抹上一层干面粉,否则最后出锅时会粘底的。
4.蒸好后立刻取出放在案板上,否则锅内余下的水蒸气会打湿馒头表皮。
分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷

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