青椒豆嘴

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1.准备豆嘴和青椒（豆嘴是把黄豆用温水泡2个小时，把水倒掉，用湿毛巾盖好发出小芽)

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2.锅中烧水，把豆嘴焯水捞出。

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3.洗干净姜、蒜、青椒。然后切成适当大小的块或丝。

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4.锅中放油烧热，放入豆瓣炒香，再放人姜、蒜、花椒炒香。

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5.放入焯了水的豆嘴炒，再放人青椒炒熟，调入盐即可。

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6.装盘。