自制老酸奶——简单易学健康酸奶

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1.二盒纯牛奶，一盒酸奶，一个密封盒

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2.先把盒子放到蒸锅中消毒1分钟（要用能耐高温的盒子哟）

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3.消毒后拿出控一下水，倒入牛奶（水没控干净也没关系，都是蒸馏水）

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4.牛奶再放入刚才消毒时的蒸锅内，不用开火，用余湿把牛奶加热，大约30多度，可以喝一口温温的就可以。大约5-10分钟。

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5.加温后的牛奶加入酸奶拌均

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6.拌好的奶盖好盖子再放入电饭煲内，底部隔水（水温大约35度左右，就是手试着温热）盖锅盖。要插上电源，在保温档，保温5-8小时

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7.7-8个小时就是这样的老酸奶了，有些象豆腐脑呢，吃时拌上蜂蜜和水果，美味！！！