香菇肉丁烧卖

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1.香菇洗净切成小丁

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2.将糯米用温水浸泡2小时，放蒸锅中蒸半小时至熟待用

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3.锅中加水烧开，放五花肉焯水洗净捞出，切成小丁，葱切成葱花

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4.锅中放油，加一点葱花爆香，下入五花肉丁煸香

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5.再加香菇丁再次煸香

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6.再加入蒸好的糯米,并加入老抽,糖,盐,和剩余葱花翻炒均匀，盛出放碗中待用

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7.大碗中加适量面粉，加开水和成烫面团，盖上湿布醒20分钟

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8.拿出擀成小面皮，中间放上馅料，两边往上推一下，做成烧卖

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9.放入蒸锅中，蒸10分钟就可以了

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10.蒸好了