彩椒肉丝

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1.准备好原料。

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2.鸡胸肉和彩椒都切成丝，葱姜切好备用。

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3.切好的鸡胸肉放适量的料酒、淀粉、老抽抓匀腌10分钟左右。

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4.热锅倒油放几粒花椒炸香捞出，大火倒入肉丝快速翻炒至变色。

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5.肉丝拨到锅的旁边，放葱姜炒出香味

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6.倒入彩椒丝炒两下

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7.彩椒炒两下后和鸡胸肉丝一起翻炒放适量盐调味，翻炒2、3分钟就可出锅了。