搜索
如果你喜欢酥皮做的点心。这个派可以试试，比较简单易学。周末早上烤上一盘，满室生香，也不必去吃加了很多添加剂的早点啦！
点击查看大图1.将低筋面粉和高精面粉混合均匀，然后加入白砂糖拌匀，再加入鸡蛋，酵母粉，慢慢加入温水，用筷子和面，活到成团即可。
点击查看大图2.面团加入奶油，因为面团比较沾手，可以用筷子活面，慢慢拌匀。
点击查看大图3.面团活好以后，先放在室温下20分钟，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室发酵1-4个小时。
点击查看大图4.发酵好的面团就没有那么沾手了。面板上撒上一些面粉，然后擀成长方形。
点击查看大图5.取出150g黄油，放在保鲜膜上擀成长方形薄片，大小是长方形面皮的二分之一。
点击查看大图6.将黄油薄片放在长方形薄片的一边。
点击查看大图7.用面皮包裹器黄油片，包紧，不要漏出来。
点击查看大图8.然后小心擀成薄约1厘米的长方形。
点击查看大图9.像叠被子一样叠起来，放入冰箱冷藏20分钟，然后这个步骤再重复两次。
点击查看大图10.将酥皮擀成薄约0.5厘米的长方形薄片，然后均匀分割成多个正方形，在每个正方形上挤上红豆沙。
点击查看大图11.然后折叠成三角形。
点击查看大图12.用叉子将边缘按紧。
点击查看大图13.发酵一些时间，然后烤箱预热，180°上下火，烤10分钟，然后拿出来刷上蛋黄液，再考十分钟即可
点击查看大图14.成品。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
