前段时间看见这儿很多人爆的爆米花就很馋,那天逛超市就仔仔细细去找了,总算找到了‘爆玉米’(标价签上就是这么写的)不贵、4.8元一斤,按100克一次的能爆5次,我那26CM的平底锅每次能爆有一大锅很划得来啊~~~
还是在这儿搜的做法,把好多人做的都学了遍,发现大家基本上油和玉米粒的比例就在1:10;分别试了橄榄油和黄油的,觉得要黄油的香太多了,好像爆出来的花也更大(不知道是不是心理作用);甜味、咸味的也都试了,我们家更喜欢吃甜的。。。
好了、汇报完毕,大家来吃咱们家的爆米花儿吧
1.把爆玉米洗干净,晾干(要是没时间晾,也要尽量把外面的水份擦干)。
2.称好所有材料。
3.平底锅内放上黄油。
4.开火把黄油熔化了。
5.关火,倒入爆玉米。
6.用勺把爆玉米跟黄油拌均匀,尽量让玉米粒上都裹上黄油。
7.把玉米粒摊开,平铺在锅底上。
8.盖上盖,开火,一开始可以火开大些,大约一两分钟后,就看见一朵一朵的花儿跳起来了,很激动人心的。
9.爆起来的花儿越来越多的时候,把火调小些、颠颠锅,防止沾底。
10.等到基本上没什么花儿爆开的时候,打开盖,烘一下出出潮气,只要一会儿就行了。
11.倒在大盆子里,撒上糖粉拌均匀,就可以吃。
12.休闲好伴侣啊!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝