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这个零食是我奶奶的拿手绝活，可我就是没学会，自己弄弄，给老爸当下酒菜。
点击查看大图1.主料:花生，洗一下，晾干
点击查看大图2.上锅小火烘干。
点击查看大图3.锅里放入适量的油。
点击查看大图4.放粒花生米试油温，合适后将花生米全部倒入，对于不太会掌握火候的我，用小火炸比较安全。
点击查看大图5.炒到闻到香味，听到噼里啪啦响后盛出，太久容易糊。。。这图光线有点问题。。。最好用吸油纸吸掉点外表的油，因为容易胖。。。
点击查看大图6.锅洗净，放糖和清水。我爸喜欢甜，我放了大约2:1的糖和清水。中火和小火交替熬到粘稠，起小泡沫。
点击查看大图7.将炸好的花生米倒入，关火，离锅。要不炒炒就团一起了。
点击查看大图8.可以拿到通风的地方，不停的翻炒，这步是关键的关键，因为没有加别的辅料，随着温度降低，糖也变白了，如图。
点击查看大图9.成功，装盘。老爸老妈都说挺好吃的，闻着超级香。。。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
