韭菜盒子

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1.剪自种韭菜约300克

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2.洗净待用

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3.炒锅中加入菜籽色拉油烧热

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4.加入鸡蛋液，划散。

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5.在等待鸡蛋变凉时和面，揉成面团

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6.待鸡蛋凉透后把切好的韭菜放入炒锅，加入适量食盐，搅拌均匀

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7.面团切成大小适当的剂子，擀皮，包馅，做成韭菜盒子，放入电饼铛。

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8.约4-5分钟后美味的韭菜盒子就出锅了。