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点击查看大图1.食材准备好（鱼要活的才鲜）
点击查看大图2.食材准备好（鱼要活的才鲜）
点击查看大图3.鱼去鳞，不要剪开肚子，直接把鱼头切下后在掏出内脏洗净
点击查看大图4.葱 蒜瓣 干辣椒 切好，菜瓜和姜切丝备用
点击查看大图5.鱼头去鱼鳃，洗净，鱼嘴剪开
点击查看大图6.鱼头去鱼鳃，洗净，鱼嘴剪开
点击查看大图7.鱼肉切成片（不要太薄）
点击查看大图8.将葱白、姜丝 、辣椒碎、蒜瓣放入碗中，加适量的盐 、生抽、蒸鱼鼓油、辣椒油， 搅拌均匀
点击查看大图9.放入切好的鱼片鱼头腌制5-10分钟
点击查看大图10.将腌制好的鱼摆好将腌制剩下的汤汁也倒上去
点击查看大图11.用保鲜膜包好上锅蒸，水开后蒸10-15分钟
点击查看大图12.蒸好的鱼去掉保鲜膜将菜瓜丝和葱绿撒在蒸好的鱼上，另取干净的锅放入适量的油，加几颗花椒烧热
点击查看大图13.将热油到在摆好的鱼上即可（小心油溅出来烫着）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
