青菜汁里含有丰富的维生素、叶绿素等营养物质;而鲜虾和嫩豆腐又都属高蛋白食品,把它们搭配起来既营养,又好看。
1.1,食材
2.2,虾清理干净;水烧开,放入薑片、葱段及蒜,转小火,煮数分钟,至香味完全溢出
3.3,入30ml料酒,并即刻入虾;水再开,虾断生,即刻关火,虾沥水备用
4.4,盘底抹一层薄油,摆入切好的豆腐片;蒸锅烧开后,放入盘子,蒸5分钟
5.5,5分钟后关火,掀开锅盖,把粘连的豆腐小心分开,然后搁置至温;盘中汤汁留用
6.6,摆盘。每片豆腐片放一只虾,中间6只,虾尾朝上,如图
7.7,烧开水,入少量盐,氽青豆
8.8,青豆摆盘
9.9,起炒锅中火,倒入留用的豆腐汤汁,再加入适量清水,并放入适量的糖、盐、鸡粉、胡椒粉,搅匀;水开勾芡;用汤匙将勾好的芡依次淋在每只虾和豆腐上
10.10,另起锅,倒入适量的菜汁,加入同样适量的白芡调料,同样做法;芡成后,用汤匙小心的沿着盘子边浇下去
11.11,完成
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝