简易素食版手撕包菜，只用一味调味料

收录时间：2022-12-01 18:54:44 人气：1508

主料

包心菜1个

辅料

配料

蚝油适量

简易素食版手撕包菜，只用一味调味料的做法步骤

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1.1.包菜洗净
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2.2.，用手撕成一片一片，不要撕的太小了.
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3.3.倒一些底油，放入花椒，慢慢烹出香味.
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4.4.倒入拍好的蒜瓣，干辣椒，姜丝炒香.倒入包菜翻炒几下，倒入蚝油翻炒出锅.
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5.5.倒入包菜翻炒几下
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6.6.倒入蚝油翻炒出锅.

制作小窍门

1.姜蒜干辣椒花椒可以多放些.
2.一定要用手撕成大小适中的片，太小出水太多，太大不易入味.
3.这里我只放了蚝油，因为蚝油本身就带有咸鲜甜味.如果口味重，可适当放点盐和糖.翻炒熟了就可以，不易炒时间过长容易出水.

分类：热菜家常菜常见菜式

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