1.温牛奶中加入酵母化开,静置5分钟,倒入容器中,加入面粉、白糖、盐拿筷子搅拌成絮状
2.用手或者面包机揉成光滑的面团,放温暖处进行发酵
3.大葱切碎备用
4.猪肉馅放入容器中,加入葱碎、调馅料、生抽、料酒、甜面酱、蚝油、香油搅拌均匀
5.浓汤宝拿开水化开,分三次加入到肉馅中,用筷子顺着一个方向搅拌
6.搅拌上劲,可以把搅拌好的肉馅先放入冰箱冷藏,等着面团发酵
7.发酵成2倍大的面团(大约1小时)
8.扒开面团成蜂窝状态
9.取出面团排气,切剂子,擀成包子皮
10.把馅料放在皮子中心,不要放得太多,逆时针捏褶子,收口成碗口状即可
11.笼屉装入凉水,铺上蒸笼布,把包子放在上面,进行二次发酵约20分钟
12.开火,上汽后转中火,15分钟,关火等上3分钟后再揭盖
13.来个特写,多有食欲啊!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao