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我非常喜欢吃包子，尤其粉条包，牛肉粉条包，腊肉粉条包，木耳粉条包。。。总之我都很喜欢。外面卖的包子用料不放心，而且馅料很少，吃着也不过瘾。单位这几次节日总是发面粉，家里就我跟老公两个人，根本吃不完，送人的送人，给婆婆送过去一些，之前还放坏了，很是浪费，所以结婚以后我们就经常做些面食，来打发这些面粉。这五一又发了四袋子面粉，天呐。。。怎么吃的完呐~~~包包子得包多少啊？累死偶算了。。。
点击查看大图1.取2-3调料匙的酵母加500克温水和面，边加水边用筷子搅拌面粉成絮状，然后揉成面团。盖上盖子放到温暖的地方发酵40-60分钟。到有蜂窝眼时就可以用了。我喜欢和的面稍微软一点，这样揉起来不是那么费劲，而且包的包子口感也柔软。
点击查看大图2.发面的时候准备馅料。木耳切细丝，葱切细丝、蒜切末。红薯粉条煮熟后切碎。瘦肉切成肉末。我用的炒菜剩的肉末。
点击查看大图3.油热后，加入几颗花椒粒，炒出香味。个人口味爱好哈。可不加。加肉末翻炒。肉末变色后加葱蒜。加老抽适量、加饭酒适量、黑胡椒适量。
点击查看大图4.加入黑木耳翻炒
点击查看大图5.再加入粉条翻炒，加入盐、鸡精调味。馅料做成。
点击查看大图6.取发好的面用加适量干面粉揉光滑，揉到软硬适中。
点击查看大图7.面团搓成条，切成剂子，擀成不厚不薄的小圆饼。
点击查看大图8.包入馅料后，把篦子抹上食用油，这样会很轻松地扣下来，不会沾到篦子上。放到蒸锅上蒸，要留有一定空隙，上汽后再蒸20分钟即可出锅。
点击查看大图9.包子出锅了！！！我用的是电饭锅，两个电饭锅同时工作，这样快一些。这个图片跟上一个图片不是一个篦子，就是因为是两个锅。
点击查看大图10.哈哈，皮薄馅大，很好吃呢！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
