杨梅排骨

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1.准备新鲜的杨梅。

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2.把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟。

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3.用淀粉加水制成浆，把排骨上浆备用。

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4.把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色。

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5.把杨梅的汁压出备用。

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6.把杨梅汁加水，白糖，盐，煮汁，最后勾芡淋到排骨上面即可。