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自从有了电饼铛我感觉吃面食更方便了，尤其是吃烙饼也不用围着煤气炉转了，更不用担心火候的问题，这不今天又想吃饼了，呵呵，那就赶紧行动吧，和面、炒油酥、一切准备就绪就开始打开电饼铛预热，很快就会吃到香酥的油酥饼了。
五香酥饼很好吃，咸香适口，饼的外皮酥脆，里面绵软。
点击查看大图1.面粉500g,温水280g,（烙饼的面和的软一点好吃）全部倒入面包桶内。10分钟搞定；
点击查看大图2.开始做油酥；（大碗内放入适量干面粉、锅烧热放入适量油，大火把油烧7、8成熟倒入装有干面粉的白钢碗内）
点击查看大图3.用筷子搅拌均匀；
点击查看大图4.加入盐、五香粉；
点击查看大图5.再加入蔬菜调味料；
点击查看大图6.把油酥搅拌均匀；
点击查看大图7.和好的面团从面包桶里取出，盖上保鲜膜饧10~15分钟；
点击查看大图8.饧好的面团用擀面杖擀成薄面片；
点击查看大图9.抹上步骤6的油酥，用手抹均匀让面皮上都沾有油酥；
点击查看大图10.面皮全部涂抹均匀油酥；
点击查看大图11.抹好油酥的大面皮用手从一头往上卷，边抻边卷；
点击查看大图12.卷好的大长卷；
点击查看大图13.用手揪成大小均匀的剂子；
点击查看大图14.剂子的两头分别用大拇指和食指捏住，往相反的方向拉起错开拧一下；
点击查看大图15.拧好的剂子放在手心里，两手掌对压一下；
点击查看大图16.做好的饼坯子；
点击查看大图17.电饼铛提前预热后，把饼坯子放入电饼铛内，用手指压成薄一点的饼；
点击查看大图18.两面呈金黄色后用毛刷刷少许油，反复翻转2~3次即可成熟了。烙好的酥饼装盘就可以食用了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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