紫薯枣泥糕

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1.紫薯按成泥，与粘米粉、糯米粉和糖一起放入盆中，拌均匀。

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2.倒入热水。

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3.用勺不停搅拌。

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4.和成面团，松弛5分钟。

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5.准备好枣泥。

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6.蒸锅内铺上纱布，先取一小块面团入模子内按压成形。

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7.再铺上枣泥，可以根据个人喜好铺多或少。

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8.再取一块面团，盖在面上，压实后可以轻按脱模。

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9.蜜枣切成丝。

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10.如此做好所有糕。

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11.面上铺上蜜枣丝。

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12.冷水入锅，上汽后转中小火，再蒸约15分钟，即可。

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13.照例、各种形状都要来几个的，特别这个心形、断断不能少的

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14.各花色一盆，亲亲和爸爸都说：冷吃更好吃，韧性更足

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15.再来上一碗白米粥，很丰富的早餐。